www.shutterstock.com
Для любителей сыра, несложное блюдо, которое может стать полноценным завтраком или сытным перекусом. Нежирный сыр богат легкоусвояемыми белками. Творог улучшает работу кишечника и при наличии умеренных физических нагрузок способствует росту мышечной массы. Все это в комплексе позволяет добиться не просто стройной, но и более рельефной фигуры. Классический вариант сырных вафель достаточно калорийный - порядка 240 ккал, однако использование сыра и творога низкой жирности снижает этот показатель до 190 ккал на 100 грамм. Приготовленные в вафельнице сырные вафли получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи, при отсутствии вафельницы их можно приготовить в духовке, используя форму для запекания аналогичного вида. Поскольку вафли не сладкие подавать их можно и со сметаной, и со слабосоленой рыбой - лососем или форелью.
Ингредиенты:
- Сыр 17%-жирности – 150 гр.
- Рисовая мука – 6 ст.л.
- Яйцо – 2 шт.
- Мягкий творог – 80 гр.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- Сыр натереть на мелкой терке, выложить в миску, разбить туда яйца, добавить мягкий творог и соль, все перемешать;
- Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать;
- Разогреть вафельницу и выложить по ложке получившейся массы, накрыть крышкой, жарить до готовности.
Приятного аппетита!