www.fotostrana.ru
ПП вариация всеми любимого капустного пирога, содержит минимальное для выпечки количество калорий, а по вкусу ничуть не уступает бабушкиному пирогу из детства. Капуста чемпион по содержанию витамина С среди овощей, при чем он сохраняется даже при термической обработке, значит энергичность и работоспособность гарантированы. А еще капуста богата клетчаткой крайне полезной для пищеварения. Такой пирог отлично подойдет и для чаепития в кругу друзей, и в качестве легкого и полезного ПП ужина.
Ингредиенты:
- Капуста – 200 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 2 ст.л.
- Сыр – 40 гр.
- Укроп
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
- Мелко нашинковать капусту, выложить в миску, размять руками;
- Натереть на терке сыр, срезать зелень укропа с веточек, мелко порубить ножом;
- Смешать капусту, сыр, яйца, муку и зелень все перемешать;
- Выложить тесто на разогретую сковороду, обжарить на растительном масле с двух сторон на небольшом огне под крышкой.
Приятного аппетита!