www.shutterstock.com
Легкий салат с минимальным количеством ингредиентов. Сладкие овощи отлично сочетаются с куриным мясом, а заправка с добавлением горчицы придает салату пикантность. Блюдо подойдет в качестве закуски на обед, или как полноценный ПП ужин. Салат так же смело можно подавать и на праздничный стол, будет здоровая альтернатива "Оливье".
Ингредиенты:
- Отварное куриное мясо – 250 гр.
- Консервированный зеленый горошек – 100 гр.
- Огурец – 100 гр.
- Отварная морковь – 100 гр.
- Натуральный йогурт – 3 4 ст.л.
- Горчица – 1/2 ч.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- Куриное мясо, огурец и морковь нарезать небольшим кубиком;
- Добавить зеленый горошек;
- Добавить в йогурт горчицу, перемешать;
- Смешать все ингредиенты, посолить, добавить соус.
Приятного аппетита!