www.pexels.com
Куриные кексы - отличная альтернатива домашним пирогам, полезное диетическое блюдо, подойдет не только к чаепитию, но и как полноценное блюдо для легкого ужина или ПП обеда. Оригинальная выпечка в форме маффинов придется по вкусу даже детям.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – ½ грудки
- Лук – 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Приготовить фарш и ½ куриной грудки, луковицы и яблока, предварительно очищенного от кожуры и семечек, приправить по вкусу солью и перцем;
- Добавить в фарш сырое яйцо, все перемешать;
- Формочки для маффинов смазать оливковым маслом;
- Выложить фарш в формы;
- Выпекать при температуре 200 градусов до золотистой корочки.
Приятного аппетита!