Рецепты

Медовая панна-котта

www.taste.com.au Знаменитый итальянский десерт, заслуживший популярность по всему миру. Легкая текстура и изысканный вкус, вот что делает это блюдо столь любимым миллионами. Предложенный рецепт отличается от классического — в качестве основного ингредиента используется ряженка, а не сливки, сахар же заменяется медом. Подобные замены не только существенно снизят калорийность, но и сделают блюдо ароматнее, а вкус неожиданным …

Медовая панна-котта Читать полностью »

Карпаччо из свеклы

www.flickr.com Карпаччо — традиционное итальянское блюдо, родом из Венеции, названное в честь художника эпохи Возрождения — Витторе Карпаччо.  Обычно карпаччо готовят из говядины или лосося, но часто используют и овощи, например кабачок или, как в нашем случае, свеклу. Свекла считается диетическим продуктом так как она насыщенна клетчаткой и обладает низкой калорийностью. Употребление свеклы существенно снижает …

Карпаччо из свеклы Читать полностью »

Рулеты из баклажана

www.shutterstock.com Рулетики из баклажана — пряная и ароматная закуска родом из солнечной Грузии. Нужно отметить что такое блюдо универсально и всегда к месту. Рулеты можно подавать не только в качестве пробуждающей аппетит закуски, но и как гарнир к мясным блюдам на обед или ужин, а можно подать рулеты и в качестве основного блюда, просто добавив …

Рулеты из баклажана Читать полностью »

Сырные вафли

www.shutterstock.com Для любителей сыра, несложное блюдо, которое может стать полноценным завтраком или сытным перекусом. Нежирный сыр богат легкоусвояемыми белками. Творог улучшает работу кишечника и при наличии умеренных физических нагрузок способствует росту мышечной массы. Все это в комплексе позволяет добиться не просто стройной, но и более рельефной фигуры. Классический вариант сырных вафель достаточно калорийный — порядка …

Сырные вафли Читать полностью »

Морковные котлеты

www.shutterstock.com Котлеты из моркови — рецепт проще простого, минимум ингредиентов, максимум пользы. Клетчатка, которой богата морковь, очищает кишечник и создает ощущение сытости на длительное время, а низкая калорийность, порядка 32 ккал на 100 грамм, не оставляет ни малейшего шанса лишним килограммам. Кроме того морковка помогает снизить тягу к сладкому. Часто в морковные котлеты добавляют яйца, …

Морковные котлеты Читать полностью »

Драники из репы с укропом

www.shutterstock.com Драники — блюдо белорусской кухни, представляющее собой жареные овощные оладушки. Традиционно их готовят из картофеля и подают со сметаной и зеленью или сливочно-чесночным соусом. Калорийность такого блюда составляет почти 200 ккал на 100 грамм. Репа же овощ в разы менее калорийный, 100-граммовая порция драников из репы содержит порядка 36 ккал, а пользы при этом …

Драники из репы с укропом Читать полностью »

Салат «Тбилиси»

www.pikabu.ru Всеми известное блюдо грузинской кухни — салат «Тбилиси». Яркий, насыщенный вкус, пробуждающий аппетит, наполненный ароматом кинзы и чеснока, с богатой текстурой и хрусткостью, сытный и питательный, любимчик миллионов почитателей восточной кулинарии. В классическом рецепте мясной составляющей является говядина, в ПП варианте предлагается заменить говядину на куриную грудку, салат получится несколько нежнее и менее калорийным, …

Салат «Тбилиси» Читать полностью »

Салат из цветной капусты с болгарским перцем и помидорами

www.pinterest.com Низкокалорийный овощной микс, «звездой» которого является цветная капуста. Поистине супер диетический овощ. Она содержит большое количество витаминов В, С, К и минералов таких как калий, магний, фосфор, йод. Благодаря своему составу укрепляет иммунитет, способствует нормализации артериального давления, успокаивает нервную систему и повышает стрессоустойчивость. Являясь ценным источником клетчатки, существенно улучшает пищеварение, ее рекомендует даже при …

Салат из цветной капусты с болгарским перцем и помидорами Читать полностью »

Гречневая каша с грибами

www.shutterstock.com Гречневая каша — одно из самых известных и любимых с давних времен блюдо русской кухни, и не с проста она занимает это почетное место. Гречневая каша – одна из самых полезных, она обладает высокой питательной ценностью, способствует выведению из организма избыточного холестерина, а еще она содержит большое количество витаминов группы В, которые помогают бороться со …

Гречневая каша с грибами Читать полностью »

Шоколадная овсяная каша

www.jamieoliver.com Овсянка — одно из полезнейших блюд в мире. Протеины и клетчатка, входящие в ее состав в большом количестве, улучшают обменные процессы, способствуют росту и развитию мышечной ткани. Кроме того овсяная каша отлично чистит кишечник, удаляя из организма шлаки и токсины. Рецептов овсяной каши множество, можно приготовить ее на воде или молоке, добавить любые орехи, фрукты …

Шоколадная овсяная каша Читать полностью »