Рецепты

Куриный рулет

www.pexels.com Оригинальное блюдо из куриной грудки для искушенных приверженцев ПП. Отличная альтернатива колбасе, вкусная и полезная, с простым и понятным составом. Взяв цельнозерновой хлеб, свежие овощи и зелень, получим легкий перекус в виде бутерброда. Можно подавать куриный рулет и в качестве основного мясного блюда, в сочетании с овощным салатом или отварным картофелем рулет составит полноценный …

Куриный рулет Читать полностью »

Курица под клюквенным соусом

www.shutterstock.com Яркое блюдо как по внешнему виду, так и по вкусу. Блюдо праздничное, станет «жемчужиной» на новогоднем или рождественском столе.  Клюквенный соус подходит к любому мясу: индейке, утке, гусю, говядине, свинине, а курице он придает особую пикантность. Сладко-кислый на вкус соус исключает использование большого количества специй, лишь немного чеснока и щепотку смеси пряных трав. Готовиться …

Курица под клюквенным соусом Читать полностью »

Шоколадный чизкейк

www.flickr.com Чизкейк — блюдо европейской кухни, получившее широкое распространение и в Америке. Представляет собой десерт с очень тонкой основой из толченого песочного печенья и начинкой либо в виде творожной запеканки, либо в виде суфле. Выпечки чизкейк не требует, что делает его простым и быстрым в приготовлении блюдом. Для ПП чизкейка в качестве основы можно взять …

Шоколадный чизкейк Читать полностью »

Рулет с творогом и смородиной

www.flickr.com Легкий творожный ПП десерт, идеальное блюдо в жаркий летний день. Творог содержащий казеин делает десерт сытным. Тонкая прослойка и хрустящая корочка из лаваша создают текстуру, а ягоды смородины придают не только неповторимый аромат и свежесть, но и добавляют ярких красок. Рулет подойдет и на завтрак к утреннему кофе, и для вечерних посиделок на веранде …

Рулет с творогом и смородиной Читать полностью »

Ачма

www.patee.ru Ачма — знаменитое блюдо грузинской кухни, является разновидностью хачапури и представляет собой многослойный пирог из пресного теста с соленой сырной начинкой. Традиционно для приготовления ачмы тесто предварительно отваривают и обильно смазывают сливочным маслом. Так же не жалеют и сырной начинки. Классический рецепт блюда включить в ПП рацион сложно, большое количество теста и жирного сыра …

Ачма Читать полностью »

Капустный пирог 

www.fotostrana.ru ПП вариация всеми любимого капустного пирога, содержит минимальное для выпечки количество калорий, а по вкусу ничуть не уступает бабушкиному пирогу из детства. Капуста чемпион по содержанию витамина С среди овощей, при чем он сохраняется даже при термической обработке, значит энергичность и работоспособность гарантированы. А еще капуста богата клетчаткой крайне полезной для пищеварения. Такой пирог …

Капустный пирог  Читать полностью »

Плов с курицей

www.sufrem.az ПП вариант знаменитого восточного блюда. Плов традиционно состоит из риса и зирвака – приготовленных вместе мяса, моркови, лука и специй, а вот сухофрукты из рецепта исключены в целях снижения калорийности. В тех же целях взято куриное мясо вместо баранины. А основная «изюминка», делающая блюдо не повторимым и узнаваемым, конечно же в ПП рецепте сохраняется, это …

Плов с курицей Читать полностью »

Салат из курицы с морковью и зеленым горошком

www.shutterstock.com Легкий салат с минимальным количеством ингредиентов. Сладкие овощи отлично сочетаются с куриным мясом, а заправка с добавлением горчицы придает салату пикантность. Блюдо подойдет в качестве закуски на обед, или как полноценный ПП ужин. Салат так же смело можно подавать и на праздничный стол, будет здоровая альтернатива «Оливье». Ингредиенты: Приготовление:

Суп с фрикадельками и цветной капустой

www.flickr.com Классический суп с фрикадельками состоит из прозрачного бульона, фрикаделек и овощей. Согласно традиционному рецепту в фарш для фрикаделек добавляется только соль и специи. Овощи можно брать любые по сезону, но зеленую фасоль и цветную капусту можно найти в любое время года в виде заморозки. Суп с цветной капустой получается наиболее насыщенным с особенным капустным ароматом, …

Суп с фрикадельками и цветной капустой Читать полностью »

Морковный торт

www.shutterstock.com Удивительный низкокалорийный десерт — вкусный и полезный. Основной ингредиент торта — морковь, придает ему больше сладости без добавления лишних сахаров. А еще морковь улучшает вкус, текстуру и внешний вид торта. Правильно испеченный морковный торт всегда немного влажный, сочный и очень ароматный. В качестве глазури можно использовать менее калорийный творожный крем, вместо взбитых с сахаром …

Морковный торт Читать полностью »